Gelungener Start in die Salatsaison

Während der kalte Wind ums Gewächshaus bläst, kann drinnen bereits geerntet werden.

Der Vorsprung durch die frühe Aussaat im März erlaubt es nun, alle Zutaten für einen frischen Salat zu ernten. Kopfsalat, Romana, Pflücksalat, Rucola haben sich

prächtig entwickelt. Kresse, Radieschen und Rettich ergänzen die Salatvielfalt.

Auch würzige Küchenkräuter wie Petersilie, Dill und Basilikum wachsen heran.

Für einen bunten Blütensommer wurden reichlich Einjahrsblumen und Stauden in Saatschalen ausgesät, die später in die Blumenrabatten ausgepflanzt werden.

Als Vorboten im Hochbeet zeigen sich Asia-Salate, Rettich, Radieschen, Spinat und Rucola. Durch das üppige Nährstoffangebot kann man auf guten Ertrag hoffen. Wie im Gewächshaus ist auch hier regelmäßiges Gießen erforderlich.